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> 山椒入り♪レモン塩だれで、キャベツの豚肉巻き
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ミっちゃん さん
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kitchen 37 -sannana-
- 2人分
豚肉(薄切り) 8枚
キャベツ 大3枚
○ごま油 小さじ1
○レモン汁 大さじ1
○鶏がらスープの素 小さじ1/2弱
○塩 小さじ1/2弱
○胡椒 少々
○山椒 小さじ1/2弱
- 1.キャベツは太目の千切りにして、塩少々を振りかけてしばらく置いてから、もしくはふんわりラップをしてレンジで1分30秒ほど加熱し、粗熱をとって水分をぎゅっと絞る。○をあわせておく。
2.豚肉を広げ、かるく塩コショウし、1を8等分して肉において巻いていく。
3.熱したフライパンにサラダ油小さじ2(分量外)をひき、2を巻き終わりを下にして焼いていく。満遍なく焼き色がついたら、○を入れ、絡める。
4.器に盛り付け、お好みでさらにレモン汁・山椒をふって完成♪いただきまーす。
このレシピで使用しているスパイス
- 粉山椒
- 山椒の葉には爽やかな芳香があり、実の果皮にはピリっとした辛みがあります。日本人には馴染み深い香辛料です。山椒の実に、爽やかな香りの山椒青葉を配合したものは、より香り高く色鮮やかです。
- ハウス和香り 粉山椒
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容量 10g
希望小売価格 550円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス和香り 粉山椒(袋入り)
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容量 7g
希望小売価格 280円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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