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レシピ検索結果
おいしそう!
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桃とん さん
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MoMoTon キッチン ☆美味しいご飯とお弁当☆
- (3人分)
じゃが芋 2〜3個 約250g
玉ねぎ 1/4個
ツナ缶(ノンオイル)小 1缶
グリンピース(冷凍、缶詰他)適量
☆白だし 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆砂糖 大さじ1〜お好みで
☆酒 大さじ1
ハウス柚子こしょう 小さじ1/2〜お好みで
水溶き片栗粉 適量
- 1、じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、水にさらして水けをきる。
玉ねぎは、一口大に切る。
2、鍋にサラダオイルを少々熱し、1を炒める。
油が回ったら浸るくらいの水(約250ml・分量外)、ツナ(缶汁ごと)、☆を加えて強火にし煮立ったらアクを取る。
3、中火にして落としぶたをし、じゃが芋がやわらかくなるまで煮てハウス柚子こしょうを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
仕上げにグリーピースを加えて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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