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おいしそう!
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るいとも さん
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るんるんの気まぐれ日記
- (2人前)
豚ロース肉 180g×2枚
Aハウス本きざみ<柚子こしょう> 適宜
Aぽん酢 大さじ3杯。
塩・コショウ 適宜
サラダ油 少々
- 1.豚ロースは筋切りしておく。
2.フライパンにサラダ油を熱し、控えめに塩・コショウした肉を両面こんがりと焼く。
3.最後に、Aを混ぜ合わせたものを回しかけて、千切りキャベツやトマト・ブロッコリーを添えて盛り付ける。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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