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レシピ検索結果
おいしそう!
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yumi さん
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smile days ~ありふれた日々の幸せ~
- (3人分)
パスタ(乾燥) 240g
塩 適量(パスタ茹で用)
明太子 2腹(お好みで増減してください)
豆乳 150ml
卵黄 1個分
ペースト状のブイヨン(顆粒コンソメでも可) 1袋
ハウス柚子こしょう 小さじ1
黒胡椒 適量
青じそ 5枚
海苔 全型1枚
ハウスゆず 適量
- 1、大きめの耐熱ボウルに適当な大きさに切った明太子を入れ、フォークの背などでつぶします。
2、1に豆乳、卵黄、ブイヨン、ハウス柚子こしょう、黒胡椒を入れ、パスタのゆで汁大さじ5も入れよく混ぜます。
3、茹でたて熱々のパスタを2に入れ、ソースと絡めます。
4、3を皿に盛って、上からせん切りした青じそとちぎった海苔を散らします。
食べる直前にハウスゆずをふりかけます。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ゆず
- 香り高い国産のゆずを使用しています(一部香料を使用)。フリーズドライタイプなので、いつでも手軽に使えて便利!
- ハウスゆず
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容量 9g
希望小売価格 260円(税別)
賞味期間 製造後1年6カ月(未開封)
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