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> ゆずソース焼きそば風そーめんかぼちゃ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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みゆぽむ さん
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ぽむさん家のおうちご飯。
- (2人分)
そーめんかぼちゃ(茹でて裂いたもの) 80〜100g
キャベツ・人参・玉葱・ピーマン お好みの量
◎ハウスゆず 小さじ1
◎塩 適量
◎みりん 大さじ1
★ゆずコショウ 小さじ1/2
★オイスターソース 小さじ1
★ウスターソース 大さじ1
★粉末だし 小さじ1
- 1、キャベツ、人参、玉葱は細切りにし、少量の油(分量外)で炒めます。
2、◎の調味料を入れて更に炒め、そーめんかぼちゃを入れます。
3、軽く炒めたら★を入れて味がなじめば完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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