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> アスパラのペパーソルトソテー ポーチドエッグ添え
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レシピ検索結果
おいしそう!
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gemini さん
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ばたー屋
- (2人分)
・アスパラガス 4本
・塩 少々
・ベーコン 1枚
・バター 大さじ1
・香りソルト 4種のペパーミックス 2ふり
・バルサミコ酢 小さじ1
・卵 1個
・酢 大さじ1
- 1.アスパラガスは根っこの方の固い部分をピーラーでむき、はかまの処理をして2等分にする。
2.鍋に湯を沸かして塩少々でアスパラガスの根の方を先に、穂の方を後に入れて下ゆでをする。
3.フライパンにバターを入れ、細切りにしたベーコンを炒め、下ゆでしたアスパラガスを入れて炒める。
4.『香りソルト 4種のペパーミックス』とバルサミコ酢を入れて味を整え、皿に盛り付けておく。
5.別の鍋に湯を沸かして酢を加え、ポーチドエッグを作り、アスパラガスを盛りつけた上に乗せる。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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