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レシピ検索結果
おいしそう!
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きゃりあおばさん さん
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きゃりあおばさん奮闘記
- 2人分
長茄子 4本
牛肉 100g
むき海老 4尾
タレ
麺つゆ 50cc
生姜 1かけ
ニンニク 1かけ
ごま油 大さじ1
白ゴマ 大さじ1
辣油 少々
刻み葱 大さじ1
サラダ油 大さじ3
糸唐辛子 少々
きゅうり 1/2本
塩漬け人参 1/2本
- ※フライパンにサラダ油を入れて四等分に切った茄子を揚げ焼きにし、タレの材料を全部入れたボールに入れる
※海老・牛肉も焼いてタレの中に入れる
※粗熱が取れるまで漬け込んだら皿に盛りつけ、茄子に刻み葱、牛肉に糸唐辛子を散らす。食べやすい大きさに切ったきゅうり、塩漬け人参を添える。
このレシピで使用しているスパイス
- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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