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レシピ検索結果
おいしそう!
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清水えり さん
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SAI*dining おいしくきれいに
- ジャガイモ 小さめの1個(約80g)
豆乳 1/2カップ
塩 小さじ1/3~1/2
ナツメグ 4~5振り
クミン 2振りくらい
ガーリックパウダー 少々
- 1、ジャガイモは皮ごとゆでて、皮が少しめくれてきたら、水を切って熱いうちに皮をむき、マッシャーでつぶします。
丁寧に仕上げるときは裏ごしするともっとなめらかになります
2、ジャガイモが温かいうちに、調味料、スパイスを混ぜ、少し温めた豆乳を少しずつ混ぜて、できあがり!
今回はカリフラワーとパプリカ、にんじんはグリルに、ほうれん草はチーズを芯に巻いてみました。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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