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レシピ検索結果
おいしそう!
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ゆん さん
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マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん's
- (2人分)
車麩・・・1個
キャベツ・・・250g
ピーマン・・・2個
じゃがいも・・・小1個
人参・・・1/2本
玉ねぎ・・・1/2個
白ワイン・・・大さじ1
カレー粉・・・小さじ1
オリーブオイル・・・小さじ1/2
味付塩コショースモーク風味・・・適量
- 1.車麩は水に浸けて戻し、1/4に切ったら、両手で挟むように水を絞っておく。
2.キャベツはざく切り、人参とじゃがいもは半月切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンはひと口サイズに切る。
3.オリーブオイルを熱し、人参、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒める。
4.ピーマン、キャベツ、車麩とカレー粉を加えて軽く炒め、白ワインと大さじ3の水を加えて強火で3分蒸し煮にする。
5.仕上げに味付塩コショースモーク風味を混ぜ合わせれば出来上がり