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レシピ検索結果
おいしそう!
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すずキッチン さん
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ゆなないろ。
- 鶏なんこつ 240g
柚子こしょう 小さじ1
塩麹 小さじ1
酒 大さじ2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
- 1 ビニール袋に鶏なんこつ、柚子こしょう、塩麹、
酒を入れてよく揉み、冷蔵庫に1時間位入れておく。
2 片栗粉を1の袋に入れて全体にまぶす。。
3 鍋にサラダ油を入れて中温の油で揚げる。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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