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レシピ検索結果
おいしそう!
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みなぞう さん
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極楽三食ひるね付
- ゴーヤ1本
塩 大さじ1
片栗粉 大さじ2
チリパウダー 大さじ1
塩 適量
- 1、ゴーヤは半分に切り5mm幅にスライス
2、塩でもみ10分置きその後みずにさらしキッチンペーパーでしっかり水気をふき取る
3、ビニール袋に片栗粉とチリパウダーを入れ混ぜ合わせる
その中にゴーヤを入れてしゃかしゃかする
4、フライパンに1cmほど油を敷きさっと揚げる
5、仕上げに塩とチリパウダーを振って出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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