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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぷに さん
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おいしい毎日
- 『材料4人分』
スペアリブ 8本
トマト缶 1缶
玉ねぎ 2個
ローズマリー 小さじ1
赤ワイン 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
コンソメ 1個
- 1 スペアリブに数か所串を刺し、柵切りにした玉ねぎ、ローズマリー、赤ワイン、オリーブオイルに漬け込む(半日〜)
2 厚手の鍋で1のスペアリブだけを取り出して両面をこんがりと焼く
3 2に1の玉ねぎと残り汁、トマト缶、コンソメを入れて、コトコト煮込む
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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