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レシピ検索結果
おいしそう!
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チャム さん
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チャムのブログ
- ☆材料(2人分)☆
・ハウス柚子こしょう………………………………………………………小さじ2弱
・食パン(4枚切り)………………………………………………………………2枚
・玉ねぎ(薄切り)……………………………………………………………(小)1個
・ベーコン(1cm幅)………………………………………………………………2枚
・まいたけ(小さくほぐす)……………………………………………………1パック
・牛乳…………………………………………………………………………240cc
・サラダ油……………………………………………………………………大さじ1
・バター(食塩不使用)……………………………………………………………30g
・薄力粉………………………………………………………………………大さじ3
・ピザ用チーズ…………………………………………………………………40g
・卵(Mサイズ)……………………………………………………………………2個
- 1、食パンは、耳の内側のところに切り離さない程度に切り込みを入れ、指で押しつける。
2、フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、玉ねぎ、ベーコン、まいたけを入れて炒め、
しんなりしてきたらバター、薄力粉を加え、バターなどが野菜になじむまで炒める。
3、2に、牛乳を少しずつ加えてよく木べらで混ぜ、とろみがついてきたら、
ハウス柚子こしょうを加えて味付けをして火を止め、
1の食パンに入れ、中心をスプーンなどでへこませる。
4、3の中心をあけてピザ用チーズをのせて、
中心のくぼみに卵をのせオーブントースターで約7〜8分チーズに焦げ目が付き、卵が半熟になるまで加熱をする。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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