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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぺこ さん
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ごはん日記。
- 2人分
レンコン 200g
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1
柚子コショウ 小さじ半
マーガリン 大さじ1
- レンコンは薄くスライスして水に入れる。水気をきる。
醤油と柚子コショウはあわせておく。
フライパンにごま油を熱し水気をきったレンコンを炒める。
レンコンに焼き色がついてきたら合わせておいた醤油と柚子コショウ、そしてマーガリンもいれて混ぜる。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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