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おいしそう!
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がしぽん さん
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It`s a piece of cake.
- 1人分
・パスタ1人分
・ハウスゆず胡椒チューブから3センチくらい
・オリーブオイル小さじ2杯くらい
・キリのクリームチーズ一個
・ヨーグルト大さじ1杯半くらい
・牛乳大さじ2〜3杯くらい
・キャベツ食べたいだけ
・塩こしょう少々
- ・フライパンにお湯をわかします
・わかしてる間にキャベツを洗い、手でちぎり、パスタをゆでこぼすようのザルにあげておきます
・その間に上の様にソースの材料を、食べるときに使うお皿に入れます(電子レンジoKなやつ)
・お湯がわいたらパスタを入れます。時間通り茹でます
・パスタをゆでている間にソースを600Wで30秒チン、まぜてから30秒チン(途中で混ぜないとクリームチーズが爆発して掃除が大変でした)、適当に胡椒しときます。
・ソースは味を見て、足りなければ塩を足してください
・パスタがゆであがる1〜2分前からキャベツを入れて一緒にゆでます。ゆであがったら、ザルにあけて湯切りして、皿に放り込んで混ぜます
・ペッパー振って、途中で足す様のゆず胡椒をちょんと添えたらできあがり
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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