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おいしそう!
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mikirin さん
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わたしのごはん☆Happy Days☆~Happy レシピ☆~毎日美味しい食卓を♪
- 2人分
鶏ささみ 4枚
いんげん 適量
ココナツミルク 大4
塩、こしょう 少々
五香粉 適量
- 1、ささみを開いて同じ厚みにし、塩こしょうしておく。
2、ささみを縦におき、いんげんをくるくる巻きこんで、スチームケースに並べて入れ、酒をふり、レンジでチンする。
3分くらいしました。
3、お鍋にココナツミルクを入れ、五香粉も入れて、温める。そこに2を入れ絡める。
(五香粉、結構多めでもおいしいです)
4、半分に切って、お皿に盛って、ソースもかけて出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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