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レシピ検索結果
おいしそう!
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よね さん
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Candle nut tree
- 1~2人分
・平麺ビーフン・・・1束分(100g)前後
・冷凍イカ・・・1/4杯分
・あさり・・・5~6個
・水・・・700cc
・GABANターメリック・・・大さじ1/2
・カレー粉・・・大さじ1
・醤油・・・大さじ2
・ローレル・・・1枚
・塩・・・各小さじ1
・GABAN・・・あらびきブラックペパー
・万能ねぎ・・・適量
- (1)鍋に水700ccを入れ、ビーフンを戻しながら茹でる。
(2)GABANターメリック・ローレルを大さじ1/2入れ、麺に色が付くまで煮詰める。
(3)イカとあさりを入れ、あさりが開いたらカレー粉・醤油を入れる。
(4)仕上げに塩・粗引き黒胡椒を入れ味を調え、刻んだ万能ねぎを添える。
このレシピで使用しているスパイス
- ターメリック
- ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、黄色く着色するのに使われることも多いスパイスです。カレーパウダーには欠かせませんが、 ターメリックライス、魚介類のマリネなどにもよく使われます。
- ギャバンターメリック<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスターメリック(うこん)
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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