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> 水菜とツナのサラスパ〜蓮根チップスのせ〜
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おいしそう!
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みんりん さん
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パンづくり お菓子づくり お料理も・・。byみんりん
- (4人分)
・オニオンスライス 1/4個分
・水菜 1袋
・ツナ缶 1缶
・パスタ 160g
・蓮根 適量
・揚げ油 適量
・塩 少量
●香りソルトイタリアンハーブミックス 小さじ1
●オリーブオイル 大さじ2
●酢 大さじ1
・香りソルトイタリアンハーブミックス 適量
※●印の材料を合わせておく。
- 容器裏側に『ハーブドレッシング』の作り方が記されていたので、
茹でてから冷静にしたパスタに、そのドレッシングをからめて器に盛り、
水菜、オニオンスライス、ツナを添えて、
たっぷりの蓮根チップスをトッピングしました。
で、どこが省エネかというとこですが。。
この蓮根チップス。
スライスして揚げると、カリカリになるまで揚げるのにだいぶ時間がかかるのですが
今回は、スライスした蓮根を天日干ししてから揚げました♪
なので揚げ時間は1分ほどであっという間にカリカリきつね色。
のんびりしていると焦げそうな勢いでした
全体を和えてから、召し上がれ〜♪
お好みにより、更にイタリアンハーブミックスをパラパラしても美味しいです
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<イタリアンハーブミックス>
- オレガノ、バジル、セージなどをミックスしたハーブソルトです。ブラックペパーも加えているので、味を引き締めてくれます。
- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>
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容量 53g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>(袋入り)
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容量 37g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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