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レシピ検索結果
おいしそう!
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saji さん
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Saji*Zanmai
- (2人分)
カジキマグロ … 2切れ
GABAN タイム … 少々
塩、コショウ … 少々
小麦粉 … 適宜
サラダ油 …大さじ1
しめじ … 20g
かぼちゃ … 20g
いんげん … 10本
フライドオニオン … 少々
ミニトマト … 2個
- 1、カジキマグロは表面の水気をペーパータオルで拭き取り、
両面に軽く塩、コショウ、タイムを振って馴染ませ5〜10分置いておきます。
2、かぼちゃはスライス、インゲンは筋を取って軽く塩をし、
蒸し器(5分)又はレンジ(700W-3分)程蒸しておきます。
3、1の両面に小麦粉を振って、サラダ油をひいたフライパンで両面を色よく焼きます。
4、カジキから出た油でしめじを炒めます。
5、お皿に2の蒸し野菜としめじ、カジキのソテーを盛り付けて完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- タイム
- 魚の生臭みを消し、お肉ともよく合う、西洋料理には欠かせないスパイス。さわやかな香り、ほろ苦さ、辛みが特徴です!鶏のクリーム煮やソテー、魚の香草焼きやムニエルなどにおすすめ♪
- ギャバンタイム<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンタイム
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容量 7g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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