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おいしそう!
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naco* さん
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Nature & Decor ~おいしいたのしい暮らし
- 合びき肉、ラー油、生姜、あらびきガーリック
醤油・酒・みりん 各大さじ2、
ウェイパー・五香粉 少々
豆腐
水溶き片栗粉
- 1)肉味噌。
合びき肉をラー油、生姜、あらびきガーリックで炒め、
醤油・酒・みりん 各大さじ2、
ウェイパー・五香粉 少々 でしっかり味をつけて肉味噌を作ります。
2)
豆腐をいれて、火が通ったら水溶き片栗粉をいれて煮立たせて、できあがり♪
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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