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レシピ検索結果
おいしそう!
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food town さん
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Cooking is Entertainment☆
- 作りやすい分量〜保存瓶 1瓶
●鶏むね肉1枚 ※皮なし:正味約150g
(下味)●鶏がらスープ顆粒 小さじ1 ●酒 大さじ1 ●塩胡椒少々
●オリーブオイル 100ml
●唐辛子(輪切り) 1~2本分
●粗挽きガーリック「GABAN」 大さじ1
(仕上げ)●ローストオニオン「ハウス」 大さじ1
●あれば…彩りにパセリ少々
- 1、鶏むね肉は〜ウィスク”粗挽き”にする。又は包丁で細かく叩き”ミンチ”にし(下味)をつけておく
2.フライパンにオリーブオイルと唐辛子、粗挽きガーリックを軽く炒め煮し、1の肉を加え菜箸数本でほぐしながら炒める。そぼろ状になったら火を止め冷ます。
3.仕上げにローストオニオン、パセリをまぜる。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローストオニオン
- スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングに最適、便利なスパイス。ローストした香りとオニオンの歯触りが楽しめます。
- ハウスローストオニオン
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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