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おいしそう!
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*nob* さん
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- (2人分)
ラー油が香るカシューナッツたっぷり甘辛ちりめんじゃことローストオニオンとあらびきガーリックのふりかけ お好み量
ほうれん草 6〜7本
ラー油が香るカシューナッツたっぷり甘辛ちりめんじゃことローストオニオンとあらびきガーリックのふりかけ
(2人分)
ちりめんじゃこ 大さじ5〜6程
カシューナッツ 15粒程
葱 1/4本
ローストオニオン(ハウス食品) 大さじ1
あらびきガーリック(GABAN) 大さじ1
辣油(ハウス食品) 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
- 1、ほうれん草はよく水洗いして根元を落として、ざっくり4等分位にしておきました。
2、ほうれん草をラップに包んで焼く1分加熱調理して、そのままラップに包んで余熱調理して、冷ましていきました。
3、ラップからほうれん草をとりだしてお皿にもって、お好みの量のふりかけをかけて仕上げました。
ラー油が香るカシューナッツたっぷり甘辛ちりめんじゃことローストオニオンとあらびきガーリックのふりかけ
1、葱は粗めにみじん切りにしておきました。
2、フライパンにラー油をひいて、葱を加えて香りをうつしたら、ちりめんじゃこも加えて炒めあわせたら、ローストオニオン・あらびきガーリックも加えて炒めていきました。
3、酒・みりん・醤油を加えて、水気がなくなるまでよく炒めて仕上げました。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローストオニオン
- スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングに最適、便利なスパイス。ローストした香りとオニオンの歯触りが楽しめます。
- ハウスローストオニオン
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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