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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぴよ さん
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「ぴよの日記」
- 〜約4人前〜
☆さつま芋 半本(※180g)
洗う→ヘタを除く→マッチ棒の太さに千切り
☆人参 1本(※160g)
洗う→皮を剥く→
ヘタを除く→マッチ棒の太さに千切り
☆長ネギ 3分の1本(※50g)
洗う→芽・根を除く→マッチ棒の太さに千切り
☆サラダ油 小匙1(4g)
☆ごま油 小匙1(4g)
☆醤油 小匙2(12g)
☆GABANあらびきガーリック 小匙に半分
- (1)さつま芋・人参・長ネギを、全てマッチ棒の太さに千切りにする。
(※千六本切り)
さつま芋は、水にさらし、笊にあげておく。
(2)フライパンを熱して、サラダ油・ごま油を敷き、人参・さつま芋を炒める。
(3)油が馴染んできたら、長ネギとGABANあらびきガーリックを加えて、さらに炒める。
(4)醤油を加えて大きく混ぜ、火を止める。
(5)お皿に盛り付ける。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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