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レシピ検索結果
おいしそう!
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みゅう さん
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☆HAPPY☆HAPPY☆
- ・チキンレッグ 3本
・塩 少々
・あらびきブラックペッパー 少々
(マリネ液)
・オリーブオイル 大さじ3
・白ワインビネガー 大さじ2
・レモン絞り汁 大さじ2
・レモンスライス 適宜
・ローズマリー 少々
・にんにくすりおろし 少々
- チキンレッグに塩とあらびきブラックペッパーを振る。
マリネ液を作り、チキンレッグを漬ける。途中、裏表を返して冷蔵庫で味がなじむまで漬け込む。(最低3時間以上)
230℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。焼き目が足りなかったらさらに焼き色が付くまで焼く。
このレシピで使用しているスパイス
- ブラックペパー
- 成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたものがブラックペパー。ピリッと刺激的な辛さと香りが特徴です。肉料理をはじめ、ほとんどの”西洋料理”に登場するスパイスです。
- ギャバンあらびきブラックペパー
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容量 21g
希望小売価格 230円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンブラックペパー<パウダー>
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容量 21g
希望小売価格 210円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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