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レシピ検索結果
おいしそう!
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結 さん
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I★Love KitchenLife
- ・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ 1個
・じゃがいも 3個
・にんにく 1かけ
・GABAN「パセリ」 適量
・小麦粉 大さじ1
・牛乳 2カップ
・生クリーム 1/2カップ
・塩こしょう 適量
・GABAN「ローリエ」 1枚
- 1 じゃがいもは皮を剥いて茹で、熱いうちに潰す。
にんにく、塩こしょう、パセリを混ぜ、スプーンで団子状に丸める。
2 鶏肉は塩こしょうし、フライパンで皮をパリッとするまで焼く。
裏返して火が通るまで焼き、一口大に切る。
3 玉ねぎはスライスし、鍋で炒める。小麦粉をふるう
4 3の鍋に牛乳、生クリームを入れ、2の鶏肉を入れる。
5 1を鍋に落とし、ローリエを入れて煮込む。
このレシピで使用しているスパイス
- ローリエ
- 清涼感のある芳香が特徴で、現在はペパーと並んで最も一般的なスパイスの1つとして広く利用されています。葉を折って入れるといっそう香りが出ます。時間がたつと苦みが出るので、料理が出来上がったら取り出しておくのがポイントです。
- ギャバンローリエ(アメリカ産)<ホール>
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容量 2g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローリエ<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 215円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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