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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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tamagoyasann さん
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奥様はネットショッピングがお好き
- (2人分)
茄子 / 2本
サラダ油 / 大さじ1弱
★ハウス特選本香り生しょうが / 4g
★ハウス特選本香り生にんにく / 2g
★ハウス白ねり胡麻 / 8g
★お味噌 / 10g
★本みりん / 15g
つけ合せ野菜 長ネギなど / 20g程度
- 1.ボウルに水を張ります。
茄子は縦に半分に切り、皮に斜めさいの目に切れ目を入れ、水の張ったボウルに入れ、アクを抜きます。
2.リードで茄子の水分を取ります。
3.フライパンを熱し、サラダ油を入れて、茄子の皮の部分を先に焼きます。中火で1〜2分。裏返して、再び中火で1〜2分焼き、1分蒸らします。
4.茄子を焼いている間に、★印の調味料、全てを器に入れ、よく混ぜ合わせます。
5.アルミホイルに、3の茄子を皮を下にして並べます。茄子の上に、4のタレを塗ります。
6.魚焼きグリルで、2〜3分、表面にうっすら焦げ目がつくまで焼きます。
7.季節のお野菜があれば添えます。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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