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> 柚子こしょうソースのから揚げ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ashurin さん
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ashurin's kitchen
- 鶏もも肉 1枚
玉葱すりおろし 半分
にんにく 1片
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
胡麻 適量
片栗粉 適量
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
ゆずこしょう 小さじ1
- 【1】 鶏ももを切り、玉葱すりおろしににんにく・しょうゆ・酒を入れてよく絡ませておきます。
【2】 胡麻・片栗粉をまぶして180度の油で揚げます。
【3】 しょうゆ・酢にゆずこしょうを混ぜたソースをかけていただきます。
【4】 好みの野菜を添えます。香味野菜が合います。
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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