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レシピ検索結果
おいしそう!
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わか さん
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■ひだまりキッチン■
- 2人分
・青パパイヤ …1/2個
・豚コマ肉 …100g
・エリンギ …2個(小4個)
・ししとう …5本
A[しょう油 …大さじ1/2
[みりん …大さじ1
[砂糖 …少々
[おろし生姜 …小さじ1
・塩 粗引きコショウ …各少々
・ゴマ油 …大さじ1/2
- 1、青パパイヤは皮をむいて半分に切り、種を取って薄切りにしたら水にさらす。
エリンギは薄切り、ししとうは半分に切って種を取り細く切る。
2、青パパイヤは軽く茹でておく。(写真のように透明になったらOK)
熱したフライパンにゴマ油を入れ、青パパイヤを炒める。
焼き色がついて来たら豚肉を加えて炒める。
3、豚肉に火が通ったらエリンギとししとうを加えて炒める。
Aを入れて全体に絡ませ、塩コショウで味を調整したら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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