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> 漬けマグロのオクラおろし和え
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レシピ検索結果
おいしそう!
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仁平 さん
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ぶつぶつもぐもぐ 日々の食生活とか云々
- 2人分
マグロ…120グラム
4倍濃縮めんつゆ…大さじ2
ハウス・特選本香り生わさび…小さじ1
オクラ…4本
大根…140グラム
- マグロは大きさを揃えた角切り。
わさびを溶かしためんつゆと混ぜ、10分くらい馴染ませます。
オクラは表面を塩でこすって、1分間茹で、冷水に取る。
へたを落として、薄めの小口切り。
大根はすりおろし、軽く水気を搾り、オクラを加えて、粘りが出るまで混ぜます。
器にオクラ入り大根おろしを盛り付け、漬けマグロをつけ汁ごと載せ、混ぜ合わせて食べます。
(調理時間の目安:15分)
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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