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レシピ検索結果
おいしそう!
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桜貝の想い出 さん
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疲れた頭と心を癒す、簡単料理セラピー
- キャベツ4枚~5枚、粗塩小さじ2~31~2、ごま油大さじ2~3、白ごま大さじ1、GABANレッドペッパー小さじ1/2、GABANあらびきガーリック大さじ1
- (2人分)
1.)キャベツは芯を縦長の三角形に切り取る。(細かく切ってサラダに入れるか大まかに刻んで煮物に入れても良いでしょう)
2.)手でキャベツを8cm角ぐらいにちぎってボウルに入れて水洗いした後水気をよく切っておく。
3.)ボウルに粗塩、ごま油、白ごま、レッドペッパーを入れてよく混ぜる。
4.)2に3をかけてよく混ぜ込んでから皿に盛り付け、あらびきガーリックをかければ出来上がり♪
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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