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> GABANレッドペッパーで作る、とってもスパイシーな納豆塩焼きそば
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おいしそう!
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桜貝の想い出 さん
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疲れた頭と心を癒す、簡単料理セラピー
- (2人分)
やきそば3玉、納豆2パック、納豆付属のタレ2個、ピーマン1個、ねぎ白い部分の輪切り大さじ1、レタス小1/2、GABANあらびきガーリック小さじ1/2、ごま油小さじ2、GABANレッドペッパー小さじ1、GABAN岩塩大さじ1/2
- 1.)中華麺3玉は袋の一辺を切り、600Wの電子レンジで2分加熱する。レタスは8cm大位に手でちぎっておく。
2.)納豆は付属のタレ、あらびきガーリック、ピーマンのみじん切り、ねぎとよく混ぜておく。
3.)フライパンを熱し、ごま油を入れ油の動きがスムースになったら2を入れて手早く炒める。
4.)次に中華麺を入れ、水50cc、レタスを入れて蓋をして中火で約2分蒸し焼きにする。
5.)蓋を取り、塩、レッドペッパーを全体に振り入れ混ぜながらサッと炒めれば出来上がり♪
☆中華麺を炒めるのが慣れていない方は、レタスを入れその上に中華麺をのせて蒸し焼きにする方がフライパンに焦げ付いたりせずに炒められると思います。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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