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レシピ検索結果
おいしそう!
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food town さん
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Cooking is Entertainment☆
- 冷凍いか[やりいか]:1匹
葱[刻む] 10cm
GABAN「粗挽きガーリック」 適量
塩・胡椒 適量
レモン汁 大2
片栗粉 小1[省略可]
- 1、食べ易い大きさに切ったイカと、材料を良く混ぜ合わせ10~15分漬けておく。
2、フライパンに油を敷き、1を炒める。
POINT
・レモンでイカの臭みを取り、レモンの風味づけ、爽やかな酸味をつけ食べ易く。
・片栗粉を少し加えることで、イカの旨味のある水分を閉じ込め、出来上がりが水っぽくならずに済みます。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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