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> ゴーヤチャンプルー オイスターソース&あらびきガーリックでおつまみ度アップ♪
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レシピ検索結果
おいしそう!
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しゅしゅ さん
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今日のごはん。−超お手軽レシピ−
- ゴーヤ1本、豆腐(もめん)1丁、たまご1個、ソーセージ1本、オイスターソース小さじ1、あらびきガーリック少々、塩少々、コショウ少々、EVオリーブオイル少々
- 1、ゴーヤは2つに切ってタネとワタを取って7mm位の輪切り、ソーセージはナナメ切り、タマゴは溶いておく。
2、オイルスプレーでしゅっとしてからソーセージとゴーヤを炒めて、だいたい火が通ったら豆腐を入れて、オイスターソースを回しかけて、塩、コショウ、あらびきガーリックをぱらぱらっとしてさらに炒める。
3、溶きたまごを入れて30秒位待ってから、ざざっと全体を混ぜれば出来上がり♪
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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