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レシピ検索結果
おいしそう!
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まきまき さん
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まきまきのディナー
- スペアリブ、にんにく、しょうが、コンソメ、白ワイン、ホールトマトの缶詰
カレー粉
『クミン』、『レッドペッパー』 ミニパックの半分づつ
- スペアリブは最初、にんにくとしょうがでこげ色がつくまで焼いて、そのあと、ことことと
コンソメと白ワインで煮込みます。
次に、ホールトマトの缶詰を入れて、またことこと・・・。
あとは、カレー粉といただいたスパイスの中の 『クミン』と『レッドペッパー』を
ミニパックの半分づつ入れて、味をととのえて、完成☆
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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