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レシピ検索結果
おいしそう!
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めろんぱんママ さん
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めろんカフェ
- 16個分
GABANバニラビーンズ・・・2cm
皮を取り除いた焼き芋・・・300g
トレハロース・・・20g
砂糖・・・30g
無塩バター・・・15g
卵黄・・・2個分
牛乳・・・大さじ1
表面に塗る卵黄・・・1個分
- 1 レンジでも使用できて破れにくいものならなんでも構いませんので、ビニール袋(キッチンパックでも)を用意します。
2 皮を取り除いた焼き芋を袋に入れて手でもみもみしてつぶします。トレハロース・砂糖を加えて600wのレンジで1分加熱します。
3 熱いので気をつけながら(手袋や布巾を使用するなどしてやけどに気をつけてください)手でもみ混ぜながら、バター、卵黄、牛乳の順に混ぜていきます。
4 袋の底の角を切り落としてしぼり出すか、ラップで丸めてオーブンの天板もしくは2重にしたアルミ箔の上に並べて、塗る用の卵黄をスプーンか刷毛で表面に塗ります。
5 トースターまたはグリルで焼き、表面に焼き色がついたら出来上がり♪
このレシピで使用しているスパイス
- バニラビーンズ
- チョコレートやアイスクリームの甘い芳香として誰でもが知っている香味。バニラアイスクリームを作るときは、中のタネをこそぎ出してさやと一緒に使います。他にも、適当な長さに切って、温めた牛乳など液体につけたり、砂糖のビンに入れておいたり、甘い風味をうつして使います。また一度使ったものも、タネを除いて洗ってよく乾かして使えます。
- ギャバンバニラビーンズ<ホール>
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容量 2本
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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