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レシピ検索結果
おいしそう!
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zintomo さん
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野郎飯:目分量で旨い料理レシピと飲食店探訪
- ・鶏もも肉(食べたいだけ)
・たら切り身(食べたいだけ)
・油揚げ(食べたいだけ)
・白菜(食べたいだけ)
・水菜(食べたいだけ)
・椎茸(食べたいだけ)
・にんじん(食べたいだけ)
・和出汁(適量、変な味付けのないだしパックとかでとる)
・白醤油(適量)
・ハウス ヒハツジンジャーパウダー(適量)
・ハウス ゆずペースト(適量)
- 1.和出汁に白醤油を混ぜて、鍋汁ベースを作り、ここにヒハツジンジャーパウダーとゆずペーストを混ぜる。ジンジャーのピリ感が分かり、ゆず入ってる感がわかるほど混ぜる。
2.具材を入れて加熱する。火が通ったら、食べる。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ゆずペースト
- 国産ゆず原料を使用し、すっきりとさわやかな果汁とほんのり苦みのある皮をバランスよくブレンドしました。
- ゆずペースト
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容量 38g
希望小売価格 -
賞味期間 製造後1年1ヵ月(未開封)
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