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レシピ検索結果
![すだち香るたらちり鍋](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/b7/76/97a55a41ba638a525f9b36a1779db978de49b776.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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アップルミント さん
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おいしいじかんとちいさなしあわせ
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 1〜2人分
スープ
・水 400cc
・昆布 5×5センチ 1枚(軽く洗って使用)
具材 すべて食べやすい大きさに切る
・たら(骨とり済み、食べやすい大きさに) 2切れ
・水菜 7〜8本くらい
・しらたき 1/2袋
・豆腐 1/2丁
・椎茸 2枚位 いしづきをとる。
・すだち 1個 輪切りにする。
・ハウス ヒハツ+ジンジャー 4〜5回振りくらい
・ポン酢 大さじ2くらい
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.具材をすべて食べやすい大きさに切る。
2.鍋に水を入れ、軽く洗った昆布を入れて火にかける。
3.火の通りにくいたらから先に入れ、すべての具材を入れ、具材に火が通ったら、ヒハツを加えて風味付けし、いただきます。
4.ポン酢、もみじおろしなど、お好みの薬味でどうぞ。
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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