【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
> やわらかチキンのヨーグルト味噌煮込み
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
タラゴン さん
-
タラゴンの挿し木
- (4人分)
・鶏もも肉 2枚
・玉葱 1個
・お好みの茸 1パック
・オリーブオイル 小2
・酒 大2
・塩 ひとつまみ
・パセリ 2ふり
A
・塩 小1/2
・粗挽き黒胡椒 適量
・卸しにんにく 小1/2
B
・ヨーグルト 1cup
・味噌 大1
- 1.鶏肉は一口大に切り両面にAをふり手で押さえてしっかり馴染ませる。
玉葱は1cmの角切りにしておく。茸は必要であれば一口大に切っておく。
2.フライパンにオリーブ油を熱し鶏を皮目から投入。カリッとするまで混ぜません!
木べらなどでざっと混ぜて玉葱とひとつまみの塩と酒を入れ蓋をし2分蒸し焼きする。
3.2に茸とよく混ぜたBを入れ蓋をし、中火で5分煮込んだらパセリをふってできがり~。
お好みで水溶き片栗粉でとろみをつけてもとろりいい感じです
このレシピで使用しているスパイス
- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
-
容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-
- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
-
容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-