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レシピ検索結果
おいしそう!
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ユウケイママ さん
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ユウケイママの日記
- パン
バター
ハウスパパンガーリックトーストミックス
キャベツ
自家製ツナ
スライスチーズ
GABANパセリ
燻製の香りの自家製ツナ 作りやすい分量
マグロのアラ 480g
水 350ml
酒 大さじ2
顆粒だしの素 小さじ1
ニンニクのすりおろし 1かけ分
GABAN味付塩コショー燻製風味
GABANパセリ
オリーブオイル
- カットしたパンにバターをぬり、パパンガーリックトーストミックスを振りかけて
ざく切りキャベツをのせ、自家製ツナをスライスチーズをしましまにのせて
GABANパセリをふりかけ、軽くトーストしました。
燻製の香りの自家製ツナ
1.マグロのアラを1〜2cmの角切りにしてビニール袋に入れ、
味付塩コショー燻製風味とパセリを全体に振りかけ、
ニンニクのすりおろしと一緒にもみ込んで冷蔵庫で半日〜1晩なじませる。
2.水を沸騰させて、酒と顆粒だしの素を入れて1を入れて
アクを取りながら5分煮ます。
3.保存容器に入れてオリーブオイルでフタをするように
全体にかけて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- パセリ
- 肉、魚、卵、野菜等々、甘いもの以外のほとんどすべての洋風素材と合う、さわやかな香りの万能ハーブ。料理の仕上げにひと振りするだけで見た目もワンランクアップ♪
- ギャバンパセリ
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容量 4g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンパセリ(フリーズドライ)
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容量 2g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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