【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
日配・加工品
のレシピ・作り方
> 鶏むね肉の野菜炒めピーナッツソース
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
![鶏むね肉の野菜炒めピーナッツソース](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/7b/ea/9cdd643b58162d8fa2660eb6b74daabc90807bea.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
1件
-
AYA(@soubunbun) さん
-
#スパイスアンバサダー
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
鶏むね肉 1枚
A)水 50mL
A)白だし 大2
カット野菜 80g
ごま油 大さじ2
B)ピーナッツバター 大2
B)ウスターソース 大1
B)GABAN五香粉 小さじ1/4
みりん 大1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.鶏むね肉は繊維を断ち切るように削ぎ切りにして一口大に切る
2.A)水&白だし を切った鶏肉に揉みこんで10分漬ける。
3.ピーナッツバターに五香粉、ウスターソースを加える。
4.「2」の鶏肉に片栗粉をまぶす。
5.ごま油で「2」の鶏肉を焼く。
6.真ん中をあけて、カット野菜を入れる炒める。
7.「3」のたれと、みりんを加えてよく混ぜとろみをつける。
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
![もっと見る](/special/spiceblog/images/110222_renewal/link_top_more.gif)
![トップに戻る](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/2016_renew/btn_search_top.png)
![ページトップへ](/special/spiceblog/images/110222_renewal/go_pgtop.gif)