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レシピ検索結果
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おいしそう!
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うさまる さん
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たんころコロコロ食堂〜おチビ4人との笑顔の食卓〜
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 4人前
・鶏むね肉 2枚
●麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ2
●レモン果汁 大さじ1
●おろしにんにく、おろししょうが 大さじ1/2
●GABAN五香粉 小さじ1
●GABANブラックペパー、チリパウダー 少々
●マヨネーズ 大さじ2
●米粉 大さじ5
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 鶏むね肉を一口サイズにカットし、●を加える
全体をしっかりと混ぜる
フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入する
中火でこんがりと焼く
こんがりと焼けたら、出来上がり?
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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