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> ゴロゴロベーコンとじゃがいもインゲンのホットサラダ
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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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masa さん
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candy&sarry&・・・2
- 1〜2人分
ブロックベーコン・・・60g
半熟ゆで卵・・・1個
新じゃが・・・大1個(230g)
いんげん豆・・・10本
新たまねぎ・・・60g
にんにく・・・2片
◎GAGANローズマリー・・・1〜2つまみ
◎GAGANクミン〈パウダー〉・・・3〜5振り
◎オリーブオイル・・・大さじ1
◎米酢・・・大さじ1
GAGANブラックペパー・・・適量
マヨネーズ・・・適量
- じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをしてレンジ加熱する(600w 2分半)
いんげん豆は筋があればとって、長さを2〜3等分に切る。
耐熱皿に入れてふんわりとラップをしてレンジ加熱する(600w 1分)
ベーコンと玉ねぎは1〜1.5cm角に切る。
にんにくは皮を剥いて薄切りにする。
テフロン加工のフライパンでベーコンを転がしながら焼きめをつけ、にんにくと玉ねぎも加えて炒める。
じゃがいもといんげん豆も加えて炒め、◎を加えてさっと炒め合わせる。
器に盛り、4〜6等分にくし切りにしたゆで卵をのせる。
マヨネーズをしぼり、ブラックペパーを挽く。
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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