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> 夏野菜とエビのグリルサラダ カレー風味
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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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★ANNA★ さん
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わがままテーブル♪
- 2〜3人分
マカロニ 50g
ズッキーニ 1/2本
ヤングコーン 3本
エビ 6尾
◎マヨネーズ 大匙2
◎ケチャップ 大匙1/2
◎GABANクミン 小さじ1/2
◎GABANターメリック 小さじ1
◎GABANコリアンダー 小さじ1/2
◎GABANガラムマサラ 小さじ1/2
◎GABANチリパウダー 小さじ1/2
◎ポーションのミルク 3個(牛乳なら大匙1)
◎砂糖 小さじ1
- 1.マカロニはゆでて、湯切りをして冷ましておく
2.エビは塩水につけて解凍し、塩と酒を振り、片栗粉をまぶしておく
3.ズッキーニヤングコーンは食べやすい大きさに来て特
4.フライパンにサラダオイルを引き、エビと、ズッキーニ、ヤングコーンを軽く塩コショウをして焼く
5.火が通ったら、アラ熱が取れるまで冷ます
6.◎を混ぜておく
7.6と5と1を混ぜれば出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンコリアンダー<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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