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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぐっち(@gucci.tckb) さん
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スペシャルアンバサダー連載
- 2人分
むきえび 100g
アボカド 1個
A
レモン汁 少々
マヨネーズ 大さじ2
GABANチリパウダー<パウダー> 小さじ1/3
GABANパプリカ<パウダー> 小さじ1/3
塩 少々
トマト 1/2個
トルティーヤチップス 適量
- 1.アボカドは皮をむいて1cm角ぐらいに切り、むきえびは火が通るまで茹でてざるにあげ、粗熱をとる。
2.えびの水分をキッチンペーパーでふき取り、アボカドとともにAで和える。
3.器に盛りつけ、1cm角程度に切ったトマトとトルティーヤチップスを添える。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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