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レシピ検索結果
おいしそう!
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sachi さん
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sachiオフィシャルブログ「おうちごはん 〜楽しく過ごせたら二重マル〜」
- 4人分
鶏むね肉...1枚
ブロッコリー...1株
赤かぶ...1個
◎塩コショウ...各少々
◎酒...大さじ1杯
マヨネーズ...大さじ2杯
粒マスタード...小さじ2杯
GABANパプリカパウダー...少々
GABANピンクペパー...少々
- 1:鶏むね肉を観音開きにし、皮目からフォークを刺して◎を振り、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱してそのまま放置し、冷めたら一口大の薄いそぎ切りにする
2:ブロッコリーは小房に分け、塩茹でしてザルにとり、冷ましておく
3:赤かぶは薄い輪切りにして水に4分程さらし、水気を切っておく
4:マヨネーズ・粒マスタード・はちみつは混ぜ合わせておく
5:【盛り付け例】1.2.3を順に並べてリース状にし、4・パプリカパウダー・ピンクペパーを添えたら、出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ピンクペパー
- 名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物。繊細でほのかな香りとわずかな辛み、そして独特の風味が楽しめます。サラダやカルパッチョの彩りにどうぞ。
- ギャバンピンクペパー<ホール>
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容量 8g
希望小売価格 605円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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