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レシピ検索結果
![春菊とチキンのスパイスサラダ](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/a6/d3/b984e046060ee343b56cc078f06182b44dc0a6d3.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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ぷに さん
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おいしい毎日
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- 2人分
鶏もも肉 1枚
春菊 適宜
ローストもち米 大さじ2(フライドオニオンなどでも)
マヨネーズ 大さじ3
GABANクミンパウダー 小さじ1/2弱
鶏がらスープの素 小さじ1
ハウス レモンペースト 小さじ1
和風だし 小さじ1/2
醤油 小さじ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 鶏もも肉にフォークで穴をあける
マヨネーズ大さじ1、クミン、鶏がらスープの素、レモンペーストを揉みこんでおく
フライパンで皮目からこんがりと焼く(余分な油はとりながら)
春菊の葉の部分をちぎり、洗って水気をきっておく
マヨネーズ大さじ2、和風だし、醤油を混ぜ、春菊ともち米を混ぜ、皿に盛る
鶏肉を食べやすい大きさに切り載せる
このレシピで使用しているスパイス
- クミン
- 「カレーのいい匂い」は、実はこのクミンの香りが中心で、日本人にはとても馴染み深いスパイスです。また、現代では「エスニック料理」に欠かせないスパイスの1つ。西欧ではソーセージやミートローフの肉料理、パンにも加えることがあります。
- ギャバンクミン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 185円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンクミン<ホール>
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容量 17g
希望小売価格 255円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- レモンペースト
- まるしぼりの濃縮レモン果汁&ピール入りで、さわやかな香りを楽しめます。のっけて使えるペーストタイプ。チューブだから使いたいときに使いたい量がすぐ使えて、お料理の仕上がり感を損なうことなくレモンの風味をプラスできます。
- ハウスレモンペースト
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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