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レシピ検索結果
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おいしそう!
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えこまよ さん
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えこまよごはん
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
鶏もも肉 1/2枚
レンコン 1節
にんじん 1本
里芋 中4個
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
ほんだし 小さじ1
カレーパウダー大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/4
みりん 大さじ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- ・鶏もも肉、野菜類を一口大に切る。
・鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒める。
・色が変わったら酒大さじ1を入れ炒め、野菜を入れる。
・野菜に油が回るよう軽く炒め、
水150ccとみりん以外の調味料をすべて入れる。
・煮立ったら火を弱めて30分弱、落し蓋をして煮る。
・野菜がやわらかくなったら、火を強め、
鍋をゆすりながら水分を飛ばすように煮る。
・みりんを加え水分を飛ばすように煮れば完成。
・仕上げに万能ネギを散らしても。
このレシピで使用しているスパイス
- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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