米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「炒めて＆揚げて！ボリューム満点おかずレシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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炒めて＆揚げて！ |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「炒めて＆揚げて！ボリューム満点おかずレシピ」
投稿期間 2019年12月5日(木) 12:00 ～ 2020年1月7日(火) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（75件)
全75件/51～60件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
何にでも使えます 体にもいい
by ファリーヌ2019/12/17 10:04
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
最高です。炒め物でも素材やスパイスの風味がとても活きます。
by 花ぴー2019/12/17 06:58
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
もう揚げ物はボーソー米油以外考えられません。
by yuko(曽布川優子）2019/12/16 14:13
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油を知れば知るほど、その素晴らしさが分かります。スーパービタミンEの抗酸化作用がとても強いのにビックリでした。
by masakohime2019/12/16 12:20
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
油臭さが少ないので、揚げる時も快適で気に入っています。
by TOMO（柴犬プリン）2019/12/16 08:57
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
唐揚げにするときは、下味にも揚げ油にも米油を使うのがお気に入りです！
by deco2019/12/14 06:27
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
焼くことで旨味と風味がアップしてとても美味しい仕上がりになります。米油を使うことでヘルシーに仕上がるのが嬉しいですね。
by さとみわ2019/12/13 12:59
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
油くささがなく、揚げ物をしたあとも風味が落ちにくいので、
今までよりも揚げ物をよくするようになりました。
健康にもいい油と聞いて、より一層使いたくなりました。
by 圧力鍋研究家 さいとうあきこ2019/12/12 23:19
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
揚げているときの油の匂いがなく、揚げ上がりはカリカリ。栄養も美味しさも満点の油です。
by masakohime2019/12/12 17:56
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
べったりにならず、ずっとサクサク感が続く米油。
某有名料理雑誌でもシェフが推薦されてました！
by Lynne2019/12/12 03:42
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※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません
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