米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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自己紹介＆ |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ」
投稿期間 2019年10月7日(月) 12:00 ～ 2019年11月5日(火) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（76件)
全76件/1～10件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さらっとして使いやすい。
by 村越仁美2019/11/05 12:10
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
揚げた後の油も使えます
by らぴすらずり2019/11/05 11:25
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
揚げ物がさっぱり、かりっと揚がります。
by たんぽぽ2019/11/05 10:51
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがない＆時間が経ってもおいしいままなので、いろいろな食材・味付けのオイル漬けやオイル蒸しにも適していると思います！
by deco2019/11/05 10:09
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さらりとキレイな仕上がり。
太白の代わりに活用度大だと思います。
by たんぽぽ2019/11/05 09:39
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
くせがなくさらっとしていて使いやすいです。
by 村越仁美2019/11/05 08:20
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
最高です。軽いし、油臭さがゼロで、炒め物もサラッと仕上がります。
by 花ぴー2019/11/05 06:29
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
無味無臭に近い米油は、素材の旨味をしっかり感じることができます。
それなのに栄養価が高いのはお得な感じです。
by ゆきんこ♪2019/11/05 02:51
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さらっとくせがなくどんな料理にも合うなというのが第１印象です。
いろんな料理をこの米油で作っていたいです。
by ふぁそら2019/11/04 19:02
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
癖がなくあっさりしているので、料理を選ばずいろんなものに使えます♪
by にぎりっ娘。2019/11/04 17:21
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