米油でおいしいレシピ（2018年7月～2019年6月）
ボーソー米油部「自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ」 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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米油の原料は玄米を精米するときに発生する「米ぬか」です。ボーソー米油の原料は、国内の精米所等から集めた米ぬかからつくられた、貴重な米油です。
風味や香りにクセがなく、素材のうまみを生かす米油はどんな料理にもぴったり。ふだんの料理からスイーツ作りまで大活躍です。
ビタミンＥをたっぷり含んでいます。また、米油特有の成分、ガンマ－オリザノールやトコトリエノールも含んでいます。
米油は酸化に強い油として知られています。おいしさも長持ちするので、つくりおきやお弁当のおかず作りに最適ですよ。
軽い風味で素材本来が持つうまみを生かすので揚げ物からドレッシング、スイーツまでどんな料理にもぴったりです♪
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自己紹介＆ |
企画の詳細と参加方法
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ボーソー米油部「自己紹介＆使ってみよう♪米油レシピ」
投稿期間 2019年10月7日(月) 12:00 ～ 2019年11月5日(火) 12:00
みんなのおすすめ度： ★★★★★（76件)
全76件/41～50件
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
揚げているときの油の嫌な匂いがなく、揚げたあともキッチンに匂いが残らないのが嬉しいです。
by masakohime2019/10/21 23:37
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
米油を使ってマヨネーズを作りました。
自家製だと安全＆安心ですし、自分の好みにアレンジできるところもいいですよね。
サラっとして余計な香りやクセがなく、マヨネーズを作るのにも向いている油だと感じました。
by カシュカシュ2019/10/21 11:43
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
クセがなく美味しいです。
by うんのえり2019/10/21 11:09
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
癖が無いので、どんな料理にも合わせやすく、栄養面でも優れているので言うことなしでおススメしたいです。
by Min(小林 瞳）2019/10/21 00:09
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
軽くてサラッとしていて、酸化しにくいのも最高。とても美味しい。
by 花ぴー2019/10/20 08:14
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
思いの外油を多く使う料理でも
軽く、油っこくなくさっぱりと仕上がるので重宝します。
油酔いもしなくなりました。
by バリ猫ゆっきー2019/10/19 14:50
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
サラサラした油で、カリッとした軽い揚げ物になりました。
揚げ物の後の油がキレイでびっくり。
by たんぽぽ2019/10/19 12:46
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
さっぱりと軽くて、癖がなく、素材の味が引き立ちました！
by sachi2019/10/19 09:14
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
くせのない米油が豚骨スープと良くマッチしてスープが美味しい！
お肉がほんの少ししか入ってないので米油がコクをプラス。
美味しいスープとなりました♪
by 吉村ルネ（Rune）2019/10/19 06:47
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ボーソー油脂の米油
おすすめ度：★★★★★
アヒージョはいつもオリーブオイルで作っていましたが、ボーソー米油で作ってみたら、さらっとしておいしくできました。余りがちなアヒージョのオイルも、パンにつけたりと一滴も残さずに使えます。
by yuko(曽布川優子）2019/10/18 11:13
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※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません
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